多数の主婦の方から、『揚げ物は子供たちが大好きなのでよく作りますが、工程が面倒、簡単に作れるミックス粉があるといいな』『エビフライをよく調理しますが、卵を使いたくない、卵が中途半端に余ってしまう。卵を使わなくてもいい衣粉が欲しい』とのご意見を頂き、簡単フライの衣粉『水と混合するだけ』『卵を使わない』『サクサク食感』を開発しました。