①予めオーブンを１６０℃に予熱してください。
②ボールにミックス粉１００gと水１００mlを入れ、底に粉がたまらないよに軽く混ぜます。
③ハンドミキサーの高速で５～６分程度、生地がとろとろになるまで混ぜます。
④低速にしてさらに１分混ぜます。
⑤口径６～７㎝程度の紙製マフィンカップの８分目程度まで生地を入れます。
　ミックス粉１００gでカップ４個分になります。
⑥１６０℃に温めたオーブンで３０分程度焼いてください。
⑦焼き上がったら型から外して、お好みでホイップクリーム等を添えてお召し上がりください。
※オーブンの機種により焼時間、温度を調整してください。
※角型の容器で焼く場合は、１８㎝の角型容器でミックス粉２００g、水２００mlの生地量で１６０℃に温めたオーブンで
　５０分程度焼いてください。生地の作り方は上記の作り方と同様です。